| 發(fā)布日期：2017-08-21 10:01:26 來源：創(chuàng)頭條 分享到： |
作為農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)新主要可以從哪些方面思考和切入?
想要提升品牌和產(chǎn)品附加值，你有什么高招?
要說種桑養(yǎng)蠶，只談歷史都足夠說上個三天三夜。種桑養(yǎng)蠶之法相傳源于黃帝的妻子嫘祖，這種說法雖有傳說成分，但也從側(cè)面反映了我國悠久的養(yǎng)蠶歷史。絲綢更是曾作為中華文明的使者，而舉世矚目的絲綢之路的開創(chuàng)，更是讓其成為中華燦爛文化的代表。
已經(jīng)發(fā)展了五千多年歷史的桑樹種植產(chǎn)業(yè)還有什么新玩法，今天我們就分享一個90后創(chuàng)業(yè)者的案例，來看看他們從哪些方面進行了創(chuàng)新，將簡單的種桑養(yǎng)蠶玩成了桑樹產(chǎn)業(yè)鏈。
種桑數(shù)年，不斷迸發(fā)新思路
這個90后創(chuàng)業(yè)者叫王傳振，年齡雖然不大，卻是身懷多年種桑養(yǎng)蠶的經(jīng)驗。年輕的血液搭配豐富的經(jīng)驗，收獲的就是不斷迸發(fā)的新思路。
思路一：傳統(tǒng)蠶�？癸L險能力弱
大學主修蠶學專業(yè)的王傳振也算是科班出身，自身的專業(yè)基礎比較穩(wěn)固，同時，由于自己閑不住的性格，他大二時就在大學創(chuàng)建了“新絲路”大學生創(chuàng)業(yè)基地，借助山東農(nóng)業(yè)大學的基地和技術(shù)資源，開始了自己最初的創(chuàng)業(yè)歷程。這段經(jīng)歷為王傳振以后的創(chuàng)業(yè)積累了豐富的經(jīng)驗，但同時他也從中發(fā)現(xiàn)了傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的許多缺點，尤其是它費時費工以及較弱的抗風險能力。
畢業(yè)之后，王傳振進入了德州某農(nóng)業(yè)政府機關(guān)工作，工作內(nèi)容同樣與桑蠶有關(guān)——參與山東夏津黃河故道古桑樹群的管理工作。該古桑樹群占地6 000多畝，種植著2萬多株百年以上古樹，被命名為“中國椹果之鄉(xiāng)”德州不但養(yǎng)蠶還出產(chǎn)桑葚，是遠近聞名的“中國北方落葉果樹博物館”。也正是這段工作經(jīng)歷，啟發(fā)他打開了果桑和蠶桑相結(jié)合的思路。
思路二：果蠶結(jié)合分攤風險
王傳振以果蠶結(jié)合的思路為起點開啟了自己的自主創(chuàng)業(yè)之路。在他看來，如何分擔風險是桑蠶產(chǎn)業(yè)必須解決的問題，而果桑結(jié)合中以桑葚收入分攤養(yǎng)蠶風險的做法就是一個可行的方式。為此，他花費巨大精力去選擇桑樹品種，并在周密的分析后選擇了一種桑葉產(chǎn)量較大的果桑品種，為果蠶結(jié)合探索打下了基礎。隨后他便開展了自己的桑葚售賣和采摘項目。
果蠶結(jié)合的模式將果桑和蠶桑相結(jié)合，既可以保證傳統(tǒng)的種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)的進行，又可以售賣桑葚果，開展果桑采摘業(yè)務，促使收入有了不小的提升。傳統(tǒng)養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)每畝在5000元左右，傳統(tǒng)果桑則一般在6000元左右，而王傳振的果蠶結(jié)合方式卻能將每畝收入穩(wěn)定在萬元左右，更重要的是這種方式通過桑葚果分攤了養(yǎng)蠶的風險。收入雖然在提升，但在發(fā)展中，王傳振又發(fā)現(xiàn)了銷售困難和資源浪費的新問題，閑不住的他又開始了新的探索。
“廢物”利用，整體出擊顯優(yōu)勢
收益于種桑產(chǎn)業(yè)悠久的歷史，蠶桑和果桑的農(nóng)業(yè)技術(shù)非常成熟，然而產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的問題，這也給產(chǎn)品銷售帶來了困難。想要在激烈的市場競爭中脫穎而出，就需要足夠的產(chǎn)品優(yōu)勢。如今不少新農(nóng)人受互聯(lián)網(wǎng)影響，更偏向選擇拓展線上線下銷售途徑，采用講述產(chǎn)品營銷故事等方法解決問題，而王傳振卻用實踐告訴我們，因地制宜地選擇工業(yè)化時代的深加工模式并不過時。通過開發(fā)桑樹資源深加工，王傳振不但“廢物”利用，減少了運營成本，還打造了完整的產(chǎn)品體系，形成了“桑雞魚塘”的桑樹產(chǎn)業(yè)鏈。
所謂的“桑雞魚塘”并不是一個實物概念，而是依托桑樹形成的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈條，以傳統(tǒng)的產(chǎn)品深加工，提升產(chǎn)品的附加值。
“桑”為基礎，指果桑，是整個桑樹產(chǎn)業(yè)的載體和基礎。
不管產(chǎn)業(yè)如何進步，桑樹才是的王傳振基礎。通過發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢和品種優(yōu)勢，以高質(zhì)量的果桑種植為基礎，保證桑葚和桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，才能為整個產(chǎn)業(yè)打下堅實的基礎。
“雞”為產(chǎn)業(yè)，指林下產(chǎn)業(yè)，諸如幼苗、桑蠶、桑葚等較為傳統(tǒng)的桑樹附加產(chǎn)業(yè)以及養(yǎng)殖、桑葚采摘等新興農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)。
以桑樹為基礎，拓展出的桑葉養(yǎng)蠶、桑葚售賣等基礎產(chǎn)業(yè)早已不是什么新鮮事，而王傳振創(chuàng)新思路地充分發(fā)揮桑樹的生態(tài)優(yōu)化作用，與現(xiàn)在流行的特種采摘、生態(tài)農(nóng)場概念相結(jié)合，在傳統(tǒng)上嫁接了新內(nèi)容。
“魚”為循環(huán)，指傳統(tǒng)桑樹所無法利用的桑芽、桑植等資源“廢物”利用，形成循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈。
雖然百年桑樹年事已高，但它仍有很大的開發(fā)價值。首先是桑芽菜。桑樹的生長過程中為了去除頂端優(yōu)勢，需要除去大量的桑芽。之前此類桑芽大部分都被浪費掉了，但王傳振將其開發(fā)成了桑芽菜產(chǎn)品，即可以當做先菜供給市場，又可以冷凍長期開發(fā)。然后是桑枝。王傳振將剪下來的廢桑枝用來養(yǎng)殖菌類。通過對于傳統(tǒng)“廢物”的開發(fā)，王傳振拓展了新的收入途徑。
“塘”為升級，指充分開發(fā)依托桑樹的各種產(chǎn)品，通過深加工提升產(chǎn)品附加值，同時形成產(chǎn)業(yè)鏈條和整體優(yōu)勢。
對于提升產(chǎn)品附加值，在競爭中脫穎而出，除了線上渠道和營銷的方式外，傳統(tǒng)的產(chǎn)品深加工雖投入更大，但同樣可以取得良好的效果。王傳振的方式就是通過產(chǎn)品的深加工，將簡單的蠶桑、果桑產(chǎn)品，加工成桑葉粉、桑葉面條、桑葉茶、桑葚果汁、蠶絲被等工業(yè)化產(chǎn)品，把農(nóng)業(yè)和工業(yè)相結(jié)合，大幅提升了產(chǎn)品的附加值和議價能力，又避開了激烈的初級市場開拓了新的市場。
正是通過這些一舉兩得的循環(huán)經(jīng)濟模式的搭建和產(chǎn)品附加值提升，王傳振的“桑雞魚塘”種桑新模式每畝收入可高達6萬元左右，收益大幅提升的同時，又利用多元化產(chǎn)業(yè)模式巧妙化解了傳統(tǒng)種桑的風險。
如今，隨著產(chǎn)品體系的完善，王傳振開始了自己品牌體系的搭建，他利用“農(nóng)灣新絲路”的品牌，借助于農(nóng)灣的品牌打造能力，預期打造既保留傳統(tǒng)蠶桑文化內(nèi)核，又負載現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色的產(chǎn)品體系，從而形成并加大自己桑樹產(chǎn)業(yè)的體系化品牌優(yōu)勢。
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