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絲綢文化
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敘府蠶事:敘府自古勸農(nóng)桑


□ 凌受勛

四川自古以來就是絲綢大省。清光緒二十年至二十二年,法國里昂商會中國考察團,從云南經(jīng)敘府入川對四川絲綢業(yè)進行了實地考察,考察報告將敘府列為四川主要絲綢生產(chǎn)中心之一,年平均產(chǎn)絲為80000公斤,高于瀘州(年平均產(chǎn)10000公斤)和重慶府(年平均產(chǎn)23000公斤)。清代《敘州府志》,及慶符、南溪、高縣、珙縣、雷波等縣、廳志皆有產(chǎn)絲的記載。

敘府民諺道:“勤喂豬,懶養(yǎng)蠶,四十八天見老蠶。”比之于終年勞作的喂豬來說,養(yǎng)蠶實在是便捷之事。敘府民諺又道:“剩桑爭秧,剩秧爭桑。”即是說:雨水特多之年,干涸的農(nóng)田皆可灌溉,自然禾苗不夠栽種,而有爭秧的事發(fā)生。但雨水既多,氣溫必定低濕,采桑自然困難,蠶兒受風雨侵襲,存活下來的自然減少,樹上就有桑葉剩下來。這樣利于農(nóng)事的氣候,必然不利于桑事,故敘府民間就有了“做天莫做四月天,蠶要溫和麥要寒,農(nóng)夫哥哥望落雨,采桑娘子盼晴干”的民謠。

川南敘府氣候春季雨水少,天干之年特多,旱災為舊時農(nóng)村常見災害。而養(yǎng)蠶恰好可以補充因旱災給農(nóng)戶帶來的損失。這也是歷來官府勸民以農(nóng)桑為重的一個重要原因。民國《筠連縣志》記載,清咸豐時知縣張奮翼“始勸民五畝之宅樹之以桑”,倡導縣人養(yǎng)蠶種桑。道光時南溪萬清涪《南廣雜詠》道:“學修蠶福祀蠶娘,學問桑畦采綠桑。一卷蠶桑傳寶要,十年士利識籧筐。”萬清涪自注道:“邑中自周巳村縣尊刻布《蠶桑寶要》,始識種桑養(yǎng)蠶之法。”可見道光時南溪縣令以《蠶桑寶要》來進行了蠶桑推廣。光緒《敘州府志》卷二十一“物產(chǎn)”載光緒年間宜賓縣知縣國璋從貴州購山蠶種2萬,派養(yǎng)蠶師傅數(shù)人在吊黃樓一帶擇長有青樹的山,教鄉(xiāng)民放養(yǎng)的方法,對于放養(yǎng)的農(nóng)戶給予適當補貼,這一辦法吸引了很多鄉(xiāng)民。蠶結(jié)繭子后,總共得到繭子30萬個。取絲織綢,光亮細致,與湖縐相仿,稱為“山繭綢”。

清光緒《珙縣志》專門設了“農(nóng)桑志”條說:“珙邑無平地與澤,總謂之山農(nóng)可耳。其夾于兩山之間類乎平地曰溝田,漢人耕之則不畏險峻,佃土樹藝者半皆苗族。微平田疇甚少,生谷甚微,往往資食于他邑。近因前令曾多方勸導,雖山滇水湄亦遍墾種……而絲綿菽果之利也骎骎乎漸興焉。舍旁田畔及荒山不可耕種之處,度量土能種植樹木桑柘,可以飼蠶;棗栗可以佐食;植桐可以資用;即榛楛雜木亦足以供炊爨。其令有司督率指畫,課令種植,嚴禁非時之斧斤,牛羊之踐踏,奸徒之盜竊,其為民利不小。”

民國筠連縣志《蠶桑概論》的賬算得更明確一些:川滇邊區(qū)的筠連縣地方不過百平方里,山多田少,道路阻于高山,河流困于細小,人民生計除去農(nóng)業(yè)外,他無可謀。全縣糧食產(chǎn)量,最大不過十六萬市石左右,按民國三十六年秋繭期間黃谷市價,每市石值2萬元,合法幣32億元。春季全縣所收鮮蠶繭160000公斤計,平均價為每公斤7500元,約合法幣12億元,占農(nóng)業(yè)正收益的40%,以經(jīng)營價值而論,僅耗去全年勞動力的10%。如加上秋蠶則利益尤為可觀。因飼養(yǎng)秋蠶,僅增加勞動力10%,不會因飼秋蠶再增加土地面積(桑樹的種植面積是固定的)。由此可見養(yǎng)蠶是土地面積有限,而人力富余的鄉(xiāng)村增加收人的有效途徑,歷來地方官皆非常重視蠶桑。宜賓縣、珙縣、筠連、南溪等縣清代、民國時縣志上有地方官倡導并采取多種措施,促進蠶桑業(yè)的發(fā)展的明確記載。

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