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□ 凌受勛

養(yǎng)蠶是敘府涉及千家萬戶的大事�？梢哉f養(yǎng)蠶牽動(dòng)了所有的人。各家上至八九十歲的曾祖，下至黃口小兒，無不參與其中。

■ 驚蟄起動(dòng)

時(shí)至驚蟄，凍云密布的天空中響起了一兩聲驚雷。敘州府府堂壩的知府衙門和縣府街知縣衙里便開始了養(yǎng)蠶的準(zhǔn)備。知府太太和縣令太太要為民做表率親力養(yǎng)蠶，將簸箕、竹墊、“燈籠架”（安放簸箕的木架）順出來擦洗干凈，散在院壩里。堂屋是要充作蠶室的，也打掃得清清爽爽的。全城各家也紛紛開始了養(yǎng)蠶準(zhǔn)備，不少人家把簸箕端到河邊上用江水沖洗。鄉(xiāng)村中的篾匠背個(gè)背篼，背篼里裝著細(xì)篾絲，到各家去修理簸箕。他們也會(huì)點(diǎn)木工活，帶了鋸子、推子，順帶修理一下“燈籠架”。養(yǎng)蠶是敘府涉及千家萬戶的大事�？梢哉f養(yǎng)蠶牽動(dòng)了所有的人。各家上至八九十歲的曾祖，下至黃口小兒，無不參與其中。

養(yǎng)蠶有諸多禁忌。養(yǎng)蠶忌喧嘩，蠶最害怕驚雷閃電，每一次電光火石之后便是一大批死蠶，噪音會(huì)使蠶煩躁不安；蠶房宜清潔，敘府人認(rèn)為死人對(duì)于蠶來說，會(huì)是更大的打擊，因此在養(yǎng)蠶期，死了人的家庭自覺偃旗息鼓，鄉(xiāng)人們是不會(huì)登門吊唁的，對(duì)這一點(diǎn)大家都是了然的，普遍都認(rèn)為看了死人一眼也會(huì)給蠶帶來晦氣。當(dāng)任何一個(gè)陌生人走近蠶房時(shí)主人必定會(huì)問：“見過死人沒有？”茅盾的小說《春蠶》，即是一幅吳越之鄉(xiāng)蠶事生活的全景圖，深刻地再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)蠶農(nóng)的辛勞和蠶事禁忌給鄉(xiāng)間民俗打下的烙印。雖然作者的立意并不僅在于蠶。

■ 蠶事繁勞

首先是“催青”，“催青”就在驚蟄期間進(jìn)行。在施行“催青”前，有經(jīng)驗(yàn)的人家，有先將蠶種浸于淡石灰中者，稱為“浴種”，浴時(shí)約數(shù)秒，即行取出揩干，平鋪于種紙卵面間，以調(diào)勻溫度，每天更換一次。至“溫種”之法，有將種紙包扎好，放于氈帽外沿，隨身攜帶者，婦女多系將種紙包放于胸腹間，借體溫孵化，連知府、知縣太太也概莫能外，俗稱“暖種”。蠶收蟻后，即是飼育的開始，包括蠶室和養(yǎng)蠶器具俱事前收拾整潔，買桑、給葉、分箱、除砂、眠期“經(jīng)佑”、保暖換氣、“上簇”等。在這一過程中，因處置不當(dāng)，或飼養(yǎng)措施低劣，皆可造成欠收的惡果。春季大風(fēng)卷來的黃沙在桑葉上蒙上了薄薄的一層，損害蠶子的消化道，對(duì)蠶危害甚大。上葉時(shí)必須將葉子洗凈抹干。這些都是細(xì)致活。敘府民諺道：“養(yǎng)蠶無巧，蠶稀葉少”，說的是蠶簸箕內(nèi)應(yīng)疏朗，上桑葉宜勤而每次量較少，避免上葉多發(fā)潮霉?fàn)�。蠶孵化后，經(jīng)過四十日左右，則需上“簇”。“簇”就是蠶窩。“簇”可以用蕨箕草平鋪竹墊或叵籮內(nèi)，還可用干青枝、取實(shí)后的芝麻桿、油菜籽桿、甜竹、苦竹枝等做成。一般農(nóng)戶均慣用蕨箕草，但其干后枝葉易碎，沾于繭上，不易摘除。比較而論，以菜籽桿和竹椏枝兩種材料為佳，惜在敘府用者較少。蠶子成熟逾半時(shí)，并不用選取法，先將“簇”料圍繞四邊，再用“簇”將中心隔成田字形，留其空隙處仍繼續(xù)給桑，已熟蠶兒則自由“上簇”，其未熟者照常食桑，等待相當(dāng)時(shí)間后，再用“簇”遮封其空隙，叫做“封頂”。經(jīng)四五日后，即將竹墊或簸箕撤去，以免死蠶及蠶糞污染好繭。這些活，上了年齡的婦女和未成年的兒童皆可做。小女孩在成年人的指導(dǎo)下做這事，被看做居家持家必須完成的功課。為此，私塾在育蠶的最繁忙時(shí)期也須放假數(shù)天，以便兒童可以投入這件大事。“上簇”七日后即可采繭。

也如明代詩人高啟的《養(yǎng)蠶詞》寫的那樣：每到養(yǎng)蠶季節(jié)，“東家西家罷來往，晴日深窗風(fēng)雨響。三眠蠶起食葉多，陌頭桑樹空枝柯。新婦守箔女執(zhí)筐，頭發(fā)不梳一月忙。三姑祭后今年好，滿簇如云繭成早。檐前繰車急作絲，又是夏稅相催時(shí)。”繁勞的蠶事，歷歷如在眼前。敘府的養(yǎng)蠶業(yè)也是如此。