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“遙看大棚排沃野，桑鄉(xiāng)處處盡朝暉。”近日，位于四川省寧南縣松新鎮(zhèn)碧窩村的桑枝食用菌研發(fā)基地正悄然孕育著一個“財富密碼”。

桑枝食用菌研發(fā)基地，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶在冬春農(nóng)閑時節(jié)，由蠶農(nóng)變菇農(nóng)，增加經(jīng)濟(jì)收入。

碧窩村的桑枝食用菌研發(fā)基地占地約47畝，新建隔熱保溫出菇棚37個共14768平方米；基料生產(chǎn)車間1個1300平方米；食用菌基料生產(chǎn)線一條，含粉碎、拌和、堆漚發(fā)酵、打包等設(shè)施設(shè)備；利用桑枝栽培出的松茸不但產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，且色澤美、口感好。

據(jù)悉，基地用桑枝作為原材料種植桑枝松茸，年消化桑枝1000噸，桑枝按180元/噸進(jìn)行收購，可給農(nóng)戶帶來18萬元的收入。桑葉養(yǎng)蠶，桑枝加工成基料栽培食用菌，采摘菌類后的菌糠經(jīng)堆漚發(fā)酵處理可作為優(yōu)質(zhì)的桑樹肥料還田種桑，取代了傳統(tǒng)的將桑枝條當(dāng)做廢料拋棄或作為柴火的處理方式。

“寧南縣現(xiàn)有桑枝20萬噸，桑枝又是生產(chǎn)食用菌的優(yōu)質(zhì)原料，用桑枝作為原料生產(chǎn)食用菌可減少環(huán)境污染，提高資源利用率，為農(nóng)戶增加經(jīng)濟(jì)收入，桑葉養(yǎng)蠶，桑枝養(yǎng)菌，菌糠還田肥桑，形成可持續(xù)循環(huán)發(fā)展模式，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。”基地負(fù)責(zé)人魯旭發(fā)介紹說。

桑枝食用菌基地的建成有效解決了當(dāng)?shù)匦Q桑生產(chǎn)鏈延長及桑枝過剩的問題，促進(jìn)了全村625戶2485名群眾增加收入。預(yù)計基地年產(chǎn)食用菌類200噸，產(chǎn)值將達(dá)到400萬元。