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四川省農科院食用菌所助力武勝縣桑樹行間栽培食用菌成效明顯

2020年7月至今,四川省農科院食用菌所聯(lián)合武勝縣蠶桑局在武勝力禾家庭農場建立了桑枝食用菌示范基地,利用桑枝屑在桑樹行間栽培大球蓋菇7畝、栽培羊肚菌8畝。省食用菌所派遣專家在武勝縣開展桑枝食用菌技術指導服務,讓該縣的桑樹行間栽培食用菌成效明顯,基地負責人雷慶平被評為“2022年度四川首批農村致富帶頭人”。

在武勝縣食用菌示范基地,省食用菌所專家結合線上線下方式,并聯(lián)合國家蠶桑產業(yè)技術體系土肥水管理崗位專家、成都市科創(chuàng)有限公司等對食用菌種植作技術指導,已培訓60余人次并發(fā)放食用菌栽培技術手冊。在專家們指導下,基地2021年的食用菌產量喜人,其中鮮羊肚菌畝產約200斤、大球蓋菇畝產約1500斤。桑栽大球蓋菇子實體1-脫氧野尻霉素測定結果表明,其子實體DNJ含量為336.64 mg/kg,有效提高了品質。

為鞏固、推進武勝縣桑枝食用菌項目,近日,省食用菌所專家、國家食用菌產業(yè)技術體系崗位科學家譚偉研究員帶領團隊成員張波博士至武勝,繼續(xù)深入開展食用菌技術指導。目前基地的大球蓋菇和羊肚菌正值出菇階段,長勢喜人:大球蓋菇柄粗壯、蓋厚實,商品性好;以“大棚套小棚”模式栽培的羊肚菌,密度較大,分布均勻,且朵形良好。譚偉研究員一方面肯定了基地在栽培第二年栽培技術進步明顯,一方面也針對大球蓋菇覆土層厚重、土壤濕度過大、羊肚菌幼菇管理等問題提出了建議。武勝縣食用菌示范基地表示,省食用菌所專家深入一線指導,不僅為基地蠶農以栽培食用菌增收給予了技術支持,還為武勝縣桑樹行間栽培食用菌取得顯著成效提供了技術保障。 

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