| 發(fā)布日期：2016-03-11 14:26:43 來源：世界絲綢網(wǎng) 分享到： |
世界絲綢網(wǎng)記者：最近淳安縣繭絲綢總公司姜董比較忙，正忙乎著公司內(nèi)部機構(gòu)精簡，把機關(guān)富余的員工充實到基層去。之所以著手改革是源于產(chǎn)業(yè)面臨的嚴峻挑戰(zhàn)。姜董娓娓道來當(dāng)前淳安蠶桑產(chǎn)業(yè)面臨的四大問題。
第一個問題：淳安養(yǎng)蠶勞動力不足和老化。
當(dāng)前解決的辦法是：通過“十天養(yǎng)蠶法”節(jié)約集約使用勞動力。小蠶通過“十天養(yǎng)蠶法”示范點規(guī)范集中飼養(yǎng)，小蠶通過規(guī)范集中飼養(yǎng)后蠶體就比較強壯，大蠶既好喂養(yǎng)而且繭質(zhì)又好。就像小孩子一樣，幼兒期基礎(chǔ)打好之后，長大了體質(zhì)就強壯。而老百姓直接養(yǎng)大蠶，這樣老百姓只養(yǎng)十天左右就可以上簇營繭，需要的勞動力時間短又比較集中。如果勞動力不夠可以請城里打工的子女請個假回來幫個忙。這樣一來，極大地緩解了農(nóng)村養(yǎng)蠶勞動力不足的難題，也一定程度上延緩了蠶繭下滑的速度。
現(xiàn)在到了必須要改變一家一戶的養(yǎng)蠶的時候，如果還是千家萬戶小規(guī)模養(yǎng)蠶，一是成本高，二是飼養(yǎng)水平各有差異，質(zhì)量沒法保證，也影響千島湖蠶繭的品牌。所以要改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，變單家獨戶小規(guī)模飼養(yǎng)為企業(yè)化規(guī)�；瘶藴驶曫B(yǎng)。今年我們（淳安繭絲綢總公司）要在這方面有所作為引領(lǐng)發(fā)展，著重走好三步棋。
第一步是發(fā)展10家家庭農(nóng)場，每個農(nóng)場流轉(zhuǎn)100左右土地，適度規(guī)模種桑養(yǎng)蠶，同時進行套種套養(yǎng)、桑果采摘等綜合開發(fā)。既保持蠶繭生產(chǎn)的規(guī)模又降低了成本提高綜合效益。蠶桑產(chǎn)業(yè)的規(guī)�；莻�漸進的過程，不是一下子就實現(xiàn)。我們推進家庭農(nóng)場建設(shè)目的就是起個引領(lǐng)示范的作用，現(xiàn)在淳安的養(yǎng)蠶大戶比較多，家里有十畝或者二十畝蠶桑，如果他看到家庭農(nóng)場效益高勢頭好，就會跟上來擴大規(guī)模按照我們的思路往前走，政府再出臺政策激勵，這樣就實現(xiàn)實現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
第二步是，規(guī)劃10個高標準的蠶桑示范保護區(qū)。要求每個園區(qū)連片蠶桑面積500畝以上、無插花、蠶桑生產(chǎn)效益高。其實原有的這些園區(qū)條件都不錯，只是隨著時間的推移，有的蠶農(nóng)棄養(yǎng)插花多了，年數(shù)長了桑園老化嚴重。所以保護的關(guān)鍵一個是消滅插花，一個是桑園改造。插花怎么消滅？蠶農(nóng)棄養(yǎng)的，流轉(zhuǎn)給龍頭企業(yè)。企業(yè)拿到土地后要么流轉(zhuǎn)給大戶，要么自己拿來開發(fā)。桑園怎么改造？現(xiàn)在很多桑園使用已經(jīng)多年，產(chǎn)量低效益差，必須進行更新改造。公司計劃用三年的時間對蠶桑保護區(qū)進行全面的更新。
第三步是，在全縣培育100個養(yǎng)蠶大戶�，F(xiàn)在的養(yǎng)蠶大戶就是以后家庭農(nóng)場的場主，也是淳安蠶桑產(chǎn)業(yè)的主力軍。要求每個大戶產(chǎn)繭規(guī)模在年產(chǎn)20擔(dān)以上規(guī)模。以上三步棋我們叫“10+10+100”工程，即：10個家庭農(nóng)場，10個核心保護區(qū)，100個大戶。以規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化來帶動全縣桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
第二個問題：比較效益不高。
怎么能讓蠶農(nóng)從土地上拿到更多的錢？我認為提高綜合效益必須走家庭農(nóng)場的路，現(xiàn)在我們已經(jīng)完成了家庭農(nóng)場的試點，從試點情況看每一畝桑園純收入8000元左右，比原來每畝4000元收入翻倍。收益如何提高？
除了蠶繭產(chǎn)量質(zhì)量提高增加收入以外，一是走套種套養(yǎng)的路子。從當(dāng)年11月份到第二年的4月份，是桑園的閑置期，卻是蠶農(nóng)套種蔬菜的好時節(jié)，每畝可增收800元以上。還有套養(yǎng)，把雞放在桑園里面養(yǎng)，雞是只吃蟲子的，所以客戶評價說：桑園雞的味道比一般雞好很多。當(dāng)然價格也貴，每斤50－80元，還是供不應(yīng)求，每畝增收1500元以上。二是走桑果采摘休閑游等路子。充分利用千島湖旅游的優(yōu)勢發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合項目增收。當(dāng)然這中間也有問題，比如套種的蔬菜，產(chǎn)量增多后怎么銷出去？休閑游如何招攬游客？為此去年我們成立了電子商務(wù)公司，通過互聯(lián)網(wǎng)做營銷，效果不錯。有機蔬菜、桑園雞供不應(yīng)求；采摘桑果，采摘蔬菜的游客也很多，只是季節(jié)性比較明顯。
第三個問題：優(yōu)質(zhì)蠶繭量不多。
雖然千島湖蠶繭是搶手的，但是產(chǎn)量在減少，最高峰期一年產(chǎn)繭16萬擔(dān)，去年下降到7萬擔(dān)，繭量在逐步減少，蠶繭品牌的影響力就小，怎么辦呢？一個是前面講到的規(guī)�；l(fā)展，穩(wěn)定當(dāng)?shù)匦Q繭產(chǎn)量。二是跨區(qū)域發(fā)展，到縣外省外拓展蠶�；亍Ｈツ辏�2015年）我們到廣西蒙山縣開辟新的蠶�；�，兩地簽了蠶桑發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議。廣西蒙山的蠶桑產(chǎn)業(yè)有一定的基礎(chǔ)，近幾年由于縣里非常重視，蠶桑產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。但蠶繭質(zhì)量一直不理想。而淳安的養(yǎng)蠶技術(shù)、管理模式比較成熟。所以雙方合作模式是我們出技術(shù)廣西方面出資金和政策，通過幾年的努力，把當(dāng)?shù)氐男Q繭質(zhì)量接近千島湖優(yōu)質(zhì)繭的水平。今年我們開始組建一個新的公司，蠶繭由公司來統(tǒng)一收烘，這樣既提高繭質(zhì)又能提高效益。
第四個問題：產(chǎn)業(yè)鏈不長。
如何推進“三產(chǎn)”融合，解決蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈不長的問題。首先公司逐步加強與民營資本的合作，加大與絲廠合作的力度，進一步拉長產(chǎn)業(yè)鏈。其次加快全縣蠶桑景區(qū)一體化。淳安種桑養(yǎng)蠶歷史悠久，蠶桑文化源遠流長，為實現(xiàn)我縣蠶絲文化和千島湖旅游業(yè)融合發(fā)展，我們開始著手建設(shè)蠶絲文化博覽園、休閑觀光蠶桑游、蠶家樂等設(shè)施，打造蠶絲文化旅游品牌，實現(xiàn)蠶絲文化旅游融入全縣景區(qū)一體化，形成蠶桑產(chǎn)業(yè)與“二產(chǎn)、三產(chǎn)”融合，在拉長產(chǎn)業(yè)鏈的同時提升蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益和空間。第三是利用蠶桑資源實現(xiàn)綜合利用。蠶桑全身是寶，要加快桑葉茶、桑璜、蛹蟲草等蠶桑新品的開發(fā)。目前桑葉茶生產(chǎn)基地已落戶威坪，桑璜、蛹蟲草開發(fā)項目也開始運轉(zhuǎn)，蟲草含片等保健產(chǎn)品已上市銷售。
2015年，淳安縣政府與杭州萬事利集團公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，首期在楓樹嶺鎮(zhèn)下姜村建設(shè)蠶桑休閑觀光基地。一是建立蠶桑休閑園。擬通過土地流轉(zhuǎn)等方式，租用100畝土地，用于建設(shè)桑園休閑觀光園，規(guī)劃栽培養(yǎng)蠶用桑樹品種、桑椹采摘用果桑品種，把栽桑養(yǎng)蠶與果桑采摘融為一體；二是建立蠶文化體驗館。建成游客參觀栽桑養(yǎng)蠶、感悟蠶文化的體驗點，讓游客親身體驗種桑養(yǎng)蠶、春蠶到死絲方盡、作繭自縛等蠶桑文化。出售彩色蠶、彩色繭，以供游客飼養(yǎng)，讓蠶寶寶與桑葉成為孩子的“玩具”，大人的“寵物”。同時展示蠶桑絲綢產(chǎn)品、開發(fā)蠶桑樂，將傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)同旅游業(yè)相融合。
世界絲綢網(wǎng)記者：怎樣評價價格保護機制？絲綢行業(yè)的蠶繭價格保護機制實施多年，看姜董怎樣評價這個機制？
姜董：什么是價格保護機制？當(dāng)市場行情好的時候，蠶繭收購價格隨行就市，市場形勢低落時實行保護價收購。企業(yè)有盈利時我們提取3%-5%的風(fēng)險金，當(dāng)形勢不好的時候，從保護價中補貼給蠶農(nóng)，從而起到平衡池的作用，避免產(chǎn)業(yè)的大起大落。
蠶繭的收購許可我認為不放開為好，對一個產(chǎn)業(yè)來講，不放開雖然市場化低一點，但是對蠶繭的質(zhì)量只有好處沒有壞處。歷史證明，海寧、桐鄉(xiāng)等蠶繭生產(chǎn)主區(qū)在收購許可放開之后，質(zhì)量急劇下降。如果不保護，大家無序收購，好的蠶繭能賣掉，壞點的蠶繭也能賣掉，優(yōu)質(zhì)繭跟下繭拉開的價格差距不是很大，那么蠶農(nóng)就不會注重繭質(zhì)。從保護繭質(zhì)來講，市場保護是很需要的。
但蠶繭也是個商品，需要逐步走向市場。我認為當(dāng)規(guī)�；a(chǎn)達到一定的比例的時候，就可以放開市場。
世界絲綢網(wǎng)記者：現(xiàn)在淳安蠶繭基地化最需要什么？
姜董：我們感覺最主要的還是缺少資金，因為規(guī)模化需要企業(yè)自己流轉(zhuǎn)土地、建廠房等基礎(chǔ)設(shè)施投入。但是農(nóng)業(yè)企業(yè)的利潤不高，所以規(guī)�；@塊需要國家政策支持。這次浙江省政府出臺指導(dǎo)意見，我們很需要一些配套政策，但如何配套如何爭取現(xiàn)在還明確。我認為最好在蠶�；乇Ｗo、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、科研經(jīng)費等方面出臺鼓勵政策。
世界絲綢網(wǎng)記者：公司未來的戰(zhàn)略目標是什么？
姜董：淳安桑繭基地是絲綢的重要原料基地。下步目標一是要實現(xiàn)“兩個五”：確保桑園的面積穩(wěn)定五萬畝，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭確保五萬擔(dān)。確保千島湖牌的蠶繭有一定量的優(yōu)勢。另外一個目標是組建一家相對規(guī)模比較大的繅絲企業(yè)，讓最好的繭質(zhì)繅出最好的絲來，好繭加好絲，真正實現(xiàn)絲綢原料的基地化。
絲綢產(chǎn)業(yè)的環(huán)節(jié)是最多的，而且纖維的取得這么難，希望絲綢界同行能緊密的合作，強強聯(lián)手，優(yōu)勢互補，只有這樣，蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)的未來才有燦爛的明天。
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